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recette de ma grande soeur

Miam!!!!!  j' adore.... , hehemais c' est pas pour le régime ...

15 morceaux de sucre
10 cl d'eau
30 gr de beurre salé
4 c a soupe de crème
faire un caramel blond avec le sucre et l'eau
C'est assez long mais en mettant autant d'eau le caramel est plus lisse  ,  ATTENTION , ne jamais remuer pendant cette étape sinon il cristallise, tourner juste la casserole  il faut quand même surveillé hein!!! sinon oupsvous aurez du charbon ,une fois qu' il est blond ajouter le beurre  et ensuite la crème, tout en remuant cette fois ci,mettre dans un verre à confiture bien nettoyé et ébouillanté
bonne journée au revoir